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店長研修　～売上・コスト・利益の考え方基本編（１日間）

店長研修　～売上・コスト・利益の考え方基本編（１日間）

店長として、店舗の利益を最大限にするために必要な考え方の習得を目指す

研修No.B OSL314-0300-2777

対象者

  • 管理職層

店長職の方

研修内容・特徴outline・feature

店長として、店舗の利益を最大限にするために必要な考え方の習得を目指す研修です。

具体的には、客数や客単価の分析、売上プロセスのチェックなどの観点から「売上の上げ方」を考えます。また、仕入れや在庫管理、人件費といった観点から「コスト意識」を醸成します。

研修プログラム例program

研修プログラム例
内容
手法
  • １．店長に必要な役割認識
    （１）お客さまが求めているものを考える
    　【ワーク】どのようなお客さまが、何を求めて店舗にいらっしゃるか考える
    （２）自社を支える考え方
    （３）店長に求められる役割
    （４）自分が一番汗をかく
    （５）「当たり前」のことを当たり前に行う
    （６）上司とメンバーの潤滑油になる
    （７）話しかけやすい環境づくり
    （８）緊張感を保つ　～仲良しグループにならない
 講義
ワーク
  • ２．店舗営業とは何か
    （１）店舗営業とは
    （２）店舗営業に必要な要素　～４大経営資源
    　【ワーク】自分が意識していること・工夫していることを考える
 講義
ワーク
  • ３．売上を分析する
    （１）売上とは、日々の努力の積み重ねである
    （２）売上の公式を考える（売上＝客数×客単価）
    （３）客数を増やす
    　【ワーク】客数を増やす方法を、新規客・既存客に分けて考える
    （４）客単価を上げる
    （５）坪効率とは
 講義
ワーク
  • ４．店舗営業をプロセスでマネジメントするために
    （１）売上は毎日チェックする
    （２）利益を上げるためのＰＤＣＡ循環
 講義
  • ５．「費用（コスト）」・「利益」について考える
    （１）売上・費用（コスト）・利益の構造
    （２）費用（コスト）とは何か
    （３）仕入れと在庫管理
    （４）店舗における人件費を考える
    　【ワーク】自分の人件費を計算する
 講義
ワーク
  • ６．まとめ
 ワーク

全力Q&A{{list[0]['category']}}関連の全力Q&A

よくあるご質問について、研修のプロとして熱く丁寧に回答します。

カスタマイズ事例～ケーススタディCASE STUDY

本研修のカスタイマイズ事例として、作成したケーススタディを業界別にご紹介します。

{{theme}}研修のケーススタディ一覧

受講者の声／研修の感想・得た学びVOICE & learning

実施、実施対象
2017年 11月　　　　　27名
業種
不動産
評価
内容：大変理解できた・理解できた
100%
講師：大変良かった・良かった
96.3%
参加者の声
  • 研修内容が非常に身近な問題で、現在の業務を見直すことができました。営業は個々ですが、チームで業績を上げる為に、そのチーム作りに活かしていきたいです。
  • 他の店長と情報共有できる機会は嬉しいと思った。再認識できた部分があるので、明日から自分なりに考えて行動したい。
  • 職場の色々な人の集まりの中で、自身が役割を確立するための大切なポイントを知ることができた。店長としてのこれまでの業務を振り返り、学んだことを実践し、より良い成果を出していきたい。

実施、実施対象
2017年 2月　　　　　5名
業種
流通
評価
内容：大変理解できた・理解できた
80.0%
講師：大変良かった・良かった
100%
参加者の声
  • 今後は店舗損益について理解を深め、直接店舗で実施できるところ、抑えられるところを読み取り、スタッフへ働きかけていきたい。
  • 売上・店舗の損益についての基本的な考え方が習得できました。売上の変動に応じて、経費も見直すことが必要だと考えました。
  • ワークやディスカッションもあり、講義を聞くだけの研修ではなかったので、集中して受講できました。

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