着席の仕方

◆基本１

原則は、主賓、年配、女性の方から座ります。
和室の場合、座布団の後ろから座ります。この時には座布団を踏まないようにし、膝を下ろし、ねじるようにして座ります。

洋室の場合、いすの左側からテーブルとこぶし１つ半ほど開けて座ります。スタッフが椅子を引いてくれる場合はテーブルに近づいて立ち、椅子が膝の後ろに当たるのを感じるタイミングでゆっくり座ります。
バックなどは椅子の背もたれや脇に置きます。

着席したら、和室の場合は手を膝の上に置いて、洋室の場合はテーブルの上で軽く組んで、食事が始まるのを待ちます。