コーヒー・お茶と4種のおやつセット

お中元早期割引 6/30まで3,995円(税込)+ 送料

商品内容

  • ・縁の木ブレンド 200g
  • ・パンダチョコ 1種 + チョコレート 2種
  • ・ニブシュガー 1種
  • ・米粉クッキー 1種
  • ・柿の葉茶 1種(ティーバッグ 3g×3個いり)

原材料

本品には枠内が■で塗られたアレルギー物質が含まれます。

  • えび
  • かに
  • 小麦
  • たまご
  • そば
  • 落花生

商品について

■縁の木ブレンド 200g

メキシコが持つ明るく癖のない香り高さにバランスの良いブラジルをブレンド。すっきりと飲みやすい、「苦くも酸っぱくもない」味を目指しています。お薦めの焙煎度合いは中深煎り。軽く煎ればメキシコの酸味が、深く煎ればブラジルのまろやかな苦みが目立ってきます。

※豆の挽き方はペーパードリップ・コーヒーメーカー用で、中深煎りでお届けします。
※1袋は生豆時200g(焙煎後175g前後)となります。

■パンダチョコ 1種 + チョコレート 2種

神奈川県の一般社団法人AOH ショコラボさんが作る手作りチョコレート。ベルギー産クーベルチュールのホワイトチョコレートをベースに使用した濃厚な味わいのチョコレート。手作りのため作り手によって少しずつ異なるパンダの表情がとってもかわいいです♪
さらに、ヒマラヤ山脈のクリスタル岩塩を使用したマイルドな塩味のチョコレートやカカオ豆の焙煎から作られるBean to Barチョコレート。など3種のなかから2種をお届けいたします。

※お届けのお味は当店にて選ばせていただきます。

■ニブシュガー 1種

CACAO BRAVO!のニブシュガーは静岡県静岡市の就労継続支援B型事業所ZAQTが運営するスーパーフードであるカカオの品質にこだわったBean to Barストアです。カカオ豆を発酵・乾燥・焙煎し砕いたものを、やさしい甘さのきび砂糖でコーティングしたものです。

※3種のラインナップから生産状況を踏まえ、お届けのお味を当店にて選ばせていただきます。

■米粉クッキー 1種

川口のNPO法人ヒールアップハウス 晴れ晴れさんのさくほろ食感の米粉クッキー。お米のおいしさを活かした自然の甘みとほろほろとしたやさしい食感が特徴で米粉100%。埼玉県産狭山茶の茶葉を丸ごと入れて、お茶本来の味とほろ苦さを感じる茶葉丸と、日本独自の製法で作られた和三盆糖と埼玉県産米粉の上品な甘さが調和した三盆丸のどちらか1種をお届けします。

※アレルギー対応商品ではありません。
※お届けのお味は生産状況を踏まえ、当店にて選ばせていただきます。

■柿の葉茶 1種(ティーバッグ 3g×3個いり)

奈良県の耕作放棄地の柿畑を活用し、農薬・肥料を一切使わない自然農法で作られた柿の葉茶シリーズです。SOUSUKEの柿の葉茶はより美味しく、より栄養価を高くすること目指して商品づくりをされております。ノンカフェインなのでどなたにも安心して飲んでいただけます。

<柿の葉茶 薪火焙煎 深煎り>
ほうじ茶のような豊かで深みのある香りがとっても印象的で薪火のあたたかさが伝わってくるお茶です。

<柿の葉茶 爽枝ブレンド>
柿葉と薪火でローストした柿の枝をブレンドしたフレッシュな柿の葉茶と枝の香ばしさがマッチしています。

<柿の葉茶>
「薪火焙煎深煎り」や「爽枝ブレンド」のベースにもなる柿の葉茶。ビタミンC、ポリフェノールを豊富に含んでいます。

※お届けのお味は、生産状況を踏まえ当店にて選ばせていただきます。

数・内容

縁の木ブレンド 200g、パンダチョコ 1種 + チョコレート 2種、ニブシュガー 1種、米粉クッキー 1種、柿の葉茶 1種(ティーバッグ 3g×3個いり)

仕様

箱のサイズ(約) : 縦17cm、横29cm、高さ6cm

賞味期限

商品毎に記載しております。
発送時期限については弊社にて確認致しますが期限の短い商品もございますので到着後お早めにお召し上がりください。

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縁の木について

創立の思い

縁の木設立のきっかけは、代表の白羽の次男が「知的障害を伴う自閉症」と診断を受けた同時期にお母さまが脳内出血で急死し、「親亡き後の知的障害者の働ける場所」を作りたいと考えたことでした。

知的障害者が強みとして持っている傾向がある、繰り返しの作業の正確性、イレギュラーを嫌う性質、突出した記憶力など、彼らがそれぞれの得意を生かして職業を選べる、そんな社会の実現に向けて、白羽自身ができることを少しずつ、日々模索しながら店を運営しています。

縁の木の珈琲は小さな焙煎機で少しずつ焙煎を行うため、いつも新鮮で、小さな単位でもオリジナルブレンドを作成可能です。生産地も無農薬有機栽培や、内戦・災害からの復興など、珈琲豆の適正価格での仕入れが支援につながる地域を選び、豆の品質とフェアトレードを両立しています。

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製品の特徴

東京蔵前の問屋街に店を構える小さな自家焙煎店縁の木。
一度に400gずつしか焙煎できない小さなロースターを使って、お好みの豆をご注文ごとに焼き上げています。店舗では障害のある方たちの施設外就労訓練を受け入れながら、共にできる仕事を模索し、日々楽しく焙煎しています。