【飲食・小売店_アルバイト向け】職場の安全③やけどを防ぐ

【飲食・小売店_アルバイト向け】職場の安全③やけどを防ぐ

やけどが起きやすい場面とやけどを防ぐための対策を学ぶ

商品No.DID19415

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  • 全階層

対象者

・飲食店、小売店、量販店などで、はじめて働く方、パート、アルバイトの方

・調理補助や食事の提供をする仕事を行う方、飲食業の方

・日常の業務で、高温になる機会や設備に関わる仕事をする方

よくあるお悩み・ニーズ

  • やけどを防ぐために何をすればいいか分からないので知りたい
  • やけどをするのが怖い、どんなことに気を付ければいいのかを確認しておきたい
  • やけどをしたらどうしていいか分からないので不安
  • 従業員に安全に働いてほしい・労災を防止したい

研修内容・特徴OUTLINE・FEATURE

やけどというと火を扱う飲食の仕事を浮かべる人が多いかと思います。調理時のやけど以外にも太陽光や設備の高熱、薬品などやけどにつながるものは多くあります。本コンテンツでは、ケースでどこに問題があったのかを考えます。やけどが起きやすい調理やお客さまへ料理等を運ぶ場面と、それ以外の場面で起きるやけどを知り、やけどを防ぐためにどんな点に気をつければよいかを確認していきます。
【エッセンシャルワーカーシリーズ】

到達目標GOAL

  • ①調理や料理などを運ぶ際にやけどをしないよう気を付けたい場面と対策を学ぶ
  • ②見た目ではわかりにくい店舗の仕事の中にひそむやけどの場面を知る
  • ③やけどをしてしまった場合の対応を知る

動画の仕様SPECIFICATION

商品コード

商品No.DID19415

収録内容DETAIL

研修プログラム
内容
  • １．どうすればよかった？やけどの危険性があるケース
  • ２．調理・飲食物の提供に特有のやけど
    （１）熱い料理・飲み物を運ぶとき
    （２）揚げ物、油を扱う作業
    （３）火・熱湯・蒸気の近くで作業するとき
    （４）調理器具・機器を使ったあと
    （５）その他
  • ３．店舗の仕事全般にひそむ「見えないやけど」
    （１）高温になる設備・什器を扱うとき
    （２）熱風、蒸気を発する機器を使うとき
    （３）屋外や高温環境での作業
    （４）薬品、洗剤による化学やけど
  • ４．やけどをしてしまったら
    （１）応急処置
    （２）仕事を中断したときのマナー
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価格PRICE

■eラーニングコンテンツ購入プラン　～買い切りプラン

eラーニングコンテンツをMP4ファイルで購入できるプランです。
社内で繰り返し視聴する場合におすすめです。
詳しくは「動画百貨店お申込みから納品までの流れ（動画買い切りプラン）」をご覧ください。

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