（食品業界向け）食から考えるＳＤＧｓ講座～基礎知識を身につけ明日から行動する

（食品業界向け）食から考えるＳＤＧｓ講座～基礎知識を身につけ明日から行動する

食品業界として取り組むべきＳＤＧｓの基礎知識を習得し、企業人・消費者の両視点から明日の行動につなげる

商品No.DID4319

　
  • 全階層

対象者

・食品業界に携わる方

・ＳＤＧｓについて言葉は知っているものの、具体的に何をすべきかわからない方

・自社や自部門のＳＤＧｓへの取り組みを、実践レベルに落とし込みたい方

よくあるお悩み・ニーズ

  • ＳＤＧｓの重要性はわかるが、自社のビジネスとどう結びつくのかピンとこない
  • 食品ロスや環境問題について、現場の従業員に危機感を持ってほしい
  • 自組織で実効性のある取り組みを推進したい

研修内容・特徴OUTLINE・FEATURE

食品業界は、私たちの食生活を支えると同時に、環境・社会問題と密接に結びついています。食肉消費の増大、農業従事者の高齢化、食品ロス、海洋プラスチックごみなどの問題は、「大きな企業が解決すること」ではなく、食品産業に関わるすべての人が向き合うべき課題です。本講座では、まず世界の食をめぐる現状を数字とともに示すことで、ＳＤＧｓへの取り組みが「社会貢献」ではなくビジネスの存続そのものに直結することを理解していただきます。そのうえで、企業人として実践できるＨＡＣＣＰやフードテック、フードバンク活用などの具体的な取り組みと、消費者として日常でできるエシカル消費の行動を学びます。

到達目標GOAL

  • ①ＳＤＧｓの基本概念と食品産業との関連性を理解する
  • ②食をめぐる世界の現状（人口問題・環境問題・食の課題）について危機感を持つ
  • ③企業人として取り組むべき具体的な行動（食の安全・環境保護・バリューチェーン分析など）を理解する
  • ④一人の消費者として日常で実践できるエシカル消費の行動を考え、明日からの行動につなげる

動画の仕様SPECIFICATION

商品コード

商品No.DID4319

収録内容DETAIL

研修プログラム
内容
  • １．なぜＳＤＧｓに取り組むのか
    ■ＳＤＧｓとは
    ■17の目標と食品産業
    ■ＳＤＧｓに取り組む意義 ～危機感を持つ
    ■今、求められていること
  • ２．知っておきたい食にまつわる世界の現状 ～待ったなしの対応が必要
    ■人口問題と課題（食肉消費量の増加／飢餓人口／貧困問題／農業従事者の減少と高齢化）
    ■環境と課題（砂漠化／ごみ埋め立て地のメタンガス／森林率の減少）
    ■食の現状と課題（世界の食品ロスの現状）
  • ３．これからの行動を考える① ～企業人として
    ■食の安全・安心を守る（５つの基本原則／ＨＡＣＣＰ／フードテック／スマート農業）
    ■環境を守る（食品ロス削減／プラスチック容器削減／再生可能エネルギーの活用／代替肉）
    ■取り組みを継続する ～従業員教育
    ■バリューチェーンから考える
    ■ＳＤＧｓにおける戦略や企画の発想法（マトリックス法・翻訳法・合体法）
    ■ＳＤＧｓウォッシュにならない具体的計画の立て方
  • ４．これからの行動を考える② ～一人の消費者として
    ■エシカル消費とは ～日々の意識を見直す
    ■行動を見直すヒント
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価格PRICE

■eラーニングコンテンツ購入プラン　～買い切りプラン

eラーニングコンテンツをMP4ファイルで購入できるプランです。
社内で繰り返し視聴する場合におすすめです。
詳しくは「動画百貨店お申込みから納品までの流れ（動画買い切りプラン）」をご覧ください。

クラウドデータにて買い切り

DVDにて買い切り～動画データをDVD-Rに書き込んだ形式（DVDプレーヤーでの視聴不可）

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■動画教材レンタルプラン

期間限定でインソースのeラーニング配信システムに接続し、コンテンツを視聴いただくプランです。詳しくは「動画教材レンタルプランとは」「動画百貨店お申込みから納品までの流れ」「動画教材レンタルプラン eラーニング視聴の流れ」をご覧ください。

  • ご受講者さまのメールアドレスにて視聴状況を管理いたします。個人アドレスがない場合は、お申込み時に備考欄へご記載ください。

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＜視聴期間：１週間＞

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またポイント制割引サービス「人財育成スマートパック」を活用することで、さらにお得に動画コンテンツをお申込みいただけます。ぜひご検討ください。

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  • 全階層

サステナビリティ経営とSDGs入門講座

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動画百貨店導入事例・実績

動画百貨店は、さまざまな企業様に選ばれています！

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動画教材の販売からカスタマイズ・フルオーダー制作まで幅広いご支援が可能です。
また、専門性の高いコンテンツをお持ちの企業様と協業をし、様々な組織ニーズに沿った幅広い種類のコンテンツを制作・提供しております。

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本動画教材に、組織の方針・取り組み事例・インタビュー追加、多言語化といった様々なカスタマイズができます。貴社オリジナル要素を盛り込みつつも、一から動画を制作するより、短納期かつ低コストでご提供可能です。

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