ホテル業界向け研修 | 現場で使える研修ならインソース

ＣＳ・接客力向上と円滑なチームワークで現場力を高める

現場でのお客さまとの接点がホテル経営の根幹を支えています。そのため、ホテリエには他のどのような業界よりも高いホスピタリティが求められます。務めている年月や職種によらず、誰もがお客さまの滞在や旅程を快適にするためのプロフェッショナルとして個々人の力を磨かなければなりません。もちろん、個人のスキルアップだけでなく、職種や部門を超えた連携も必要不可欠です。

たとえ新しく素晴らしい設備がなくとも、手入れを行き届かせ、明るくリラックスできる雰囲気をつくり、あの場所に行くならあのホテルを使おうと最初に名前を上げていただける組織をめざして、すべてのスタッフが一丸となることが大切です。

インソースでは、お客さまの期待に応え、万が一クレームが発生したとしても素早く真摯に対処する具体的なポイント・スキルの習得や、部署間・関係協力会社との調整力を向上させる研修、お互いを信頼しより良いチームワークを生み出す考え方を学ぶ研修などを数多く開発しています。

▶顧客満足力向上研修　感動を呼ぶコンシェルジュ編（１日間）
▶クレーム対応研修
▶ＣＳ・接遇研修　日本のおもてなし編（１日間）
▶調整力発揮研修
▶チームワーク入門研修～信頼・責任・疾走・勝利で高めるエンゲージメント（１日間）

継続的な組織運営のために、生産性を高めて計画的に人材を育成する

一人ひとりのホテリエがスキルアップし、組織が成長し続けるためには、現場の上司・先輩による適切かつ計画的な指導や、人が育つ風土作りが非常に重要です。

シフト勤務で働くスタッフの方は常に時間に追われているため、なかなかじっくりと向き合うことができず、不満を拾い上げられないことで離職を抑制できないという管理職・支配人の方のお悩みをよくおうかがいします。

まずは限られた時間や人材を有効に活用して既存業務で圧縮できる部分を探し、業務改善を図るとともに、人材育成の時間を捻出します。そして短い時間で効率よく成長できる育成プランを立て、職場全体で協力しながら「一流のホテリエ」を育てる意識を醸成します。

業務改善研修、部下指導研修などは全ての業種で人気のコンテンツですが、お客さまに選ばれるための組織のあり方・組み立て方に言及したり、ホテル業界特有の事例を組み入れたりなどのカスタマイズも可能です。また、顧客情報の取扱い方やコンプライアンス遵守のための教育も、インソースにお任せください。

▶タイムマネジメント研修　要素・配分・優先順位を考える編（半日間）
▶ホテル業界向けＯＪＴ研修　現場で人材を育成する編（１日間）
▶インチャージ（責任者）研修　ホテル業界向け（１日間）
▶個人情報保護研修～コンプライアンスと個人情報保護編（半日間）

既存のサービスから脱却し、新たなビジネスにも挑戦

全世界的な感染症の流行により売り上げが大きく落ち込んだホテル業界ですが、今後も大人数での宴会場パーティ利用、会社の慰安旅行などの利用は回復とならない可能性も少なくありません。

ただ、デイユースなどの短時間利用や月間契約のワーケーション施設としての活用といったサービスは成長が見込めます。ジョブ型ワークが社会的に普及すれば、まさにホテルで暮らし、働くお客さまが増えるのです。

ホテルメイドの食品をお持ち帰りいただけるサービスなども売上づくりに有効です。特別な経験を持ち帰り、シェアできる機会を増やすことで、「いつかあのホテルに宿泊してみたい」という見込み客の創出を叶えます。

どのような環境変化にも負けず、自社の強みを活かした企画立案で経営課題に即時対応していくためには、新規事業開発の知識やノウハウを基礎として組織内外に蓄積されたデータを活用しながら予測を検証し、新たなことに挑戦する柔軟な姿勢が望まれます。

▶企画力向上研修～新規事業の発想を学ぶ（１日間）
▶アフターコロナ・ウィズコロナ時代の経営戦略研修（１日間）
▶情報活用力養成研修～情報の収集・整理・分析編
▶ＣＸ・顧客価値向上研修～ＤＸを社内情報の外部化・顧客情報の全社共有ではじめる（１日間）