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(店舗向け)データに基づく売上向上研修(1日間)

(店舗向け)データに基づく売上向上研修(1日間)

現場の数字から課題を発見し、改善策を形にする

研修No.B ANL696-0200-6479

対象者

  • 管理職
  • 部長・経営層

・店舗責任者(店長、副店長クラス)
・店舗の数値管理を担う方

よくあるお悩み・ニーズ

  • 売上や人件費などの数値を、何となく確認するだけに終わっている
  • 顧客や商品の傾向を把握し、売上向上につなげたい
  • 経験や勘に頼らず、データを活用して改善施策を考えてほしい

研修内容・特徴outline・feature

店舗の状況を数値で捉え、売上向上につなげる研修です。店舗運営においておさえるべき指標を理解したうえで、クロス集計、ABC分析などの顧客や商品の特徴を捉えるための手法を学びます。ワークで実践しながら進めていくため、店舗分析とデータ活用の一連の流れを習得できます。

*本研修ではPCおよびExcelを使用します*

研修のゴールgoal

  • ①店舗運営に必要なデータや視点を把握する
  • ②グラフを使って状況を可視化し、課題を明確にできる
  • ③分析結果を基に、自店舗に適した売上向上施策を立案できる

研修プログラム例program

内容
手法
  • 1.売上改善は店舗分析から始まる
    【ワーク】過去半年の売上増加・減少の判断を挙げ、その根拠を書き出す
    (1)店舗を取り巻く環境と自店舗の理解
    (2)店舗分析にデータを活用する
    【ワーク】店舗で活用できるデータとは何か考える
講義
ワーク
  • 2.店舗運営に必要な数値を理解する
    (1)店舗運営に必要な数値
    (2)売上を伸ばすための基本的な視点
    (3)店舗運営で確認すべき指標
    ①人件費率 ②在庫状況 ③売上構成比 ④商品別売上
    【ワーク】人件費・在庫の観点から、今後確認すべき数値を洗い出す
講義
ワーク
  • 3.データを可視化して店舗の状況をつかむ
    (1)棒グラフ
    (2)折れ線グラフ
    (3)円グラフ
    (4)ヒストグラム
    (5)箱ひげ図
    (6)散布図
    【ワーク】自店舗のデータを可視化する際に、どのグラフが使えそうか検討する
講義
ワーク
  • 4.クロス集計で顧客・商品の特徴を深掘りする
    (1)クロス集計とは
    (2)ピボットテーブルの基本的な作り方
    (3)多重クロス集計
    (4)フィルター・スライサーの使い方
    (5)割合による計算方法
    (6)クロス集計でデータを解釈するポイント
    【ワーク】来店者のデータを分析し、購入につながる客層を明らかにする
講義
ワーク
  • 5.売れ筋分析とABC分析で品揃えを最適化する
    (1)売れ筋商品分析
    (2)ABC分析の考え方
    (3)ExcelでのABC分析
    【ワーク】売上データをABC分析し、重点管理商品と改善対象商品を整理する
講義
ワーク
  • 6.データを活用して売上向上を実践する
    (1)売上向上の進め方
    (2)現場で改善活動を進めるポイント
    【ワーク】自店舗の課題を整理し、データを活用した改善計画を作成する
講義
ワーク

10703

カスタマイズ事例~ケーススタディCASE STUDY

本研修のカスタイマイズ事例として、作成したケーススタディを業界別にご紹介します。

{{theme}}研修のケーススタディ一覧

開発者コメントcomment

「売上や人件費、在庫などの数値を改善にどう活かせばよいか分からない」という店舗責任者のお悩みを解決するために、本研修を開発しました。身近なデータを題材に、指標と分析の基本を学び、自店舗の改善計画作成に取り組むことで、研修後すぐに現場で実践できる内容としています。数値的な裏づけをもって、売上向上の施策を立案できるようになってほしいと考えています。

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