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目上の人との話のつなぎ方研修~会食場面での応対マナー(半日間)

目上の人との話のつなぎ方研修~会食場面での応対マナー(半日間)

緊張する目上の人との会食。ポイントをおさえることで有意義な時間にする

研修No.B WLC531-0100-6247

対象者

  • 新入社員
  • 若手層

・社会人経験が浅く、会食に参加した経験があまりない方

よくあるお悩み・ニーズ

  • 人とお酒を飲む場に不慣れで、どのように振る舞えばよいか迷う
  • 普段、年配の方との接点がなく、何を話してよいかわからない
  • 若手社員に、会食マナーや接待マナーを身につけてほしい

研修内容・特徴outline・feature

目上の人と接する際は、相手を人生の先輩として尊重する心を持つことが重要です。本研修では、その前提を踏まえたうえで、相手の気持ちをつかみ、話をあわせるコツを学びます。さらに、会食の意義や基本マナー、注意すべき行動、教養として身につけたい知識などを紹介し、ビジネスパーソンとして目上の人と関係を深めるポイントを解説します。

研修のゴールgoal

  • ①目上の人との会話に対する不安を解消する
  • ②会食の場で自然にコミュニケーションが取れるようになる
  • ③社会人として必要な会食・接待マナーを理解し、実践できる

研修プログラム例program

内容
手法
  • 1.目上の人の気持ちをつかむには
    【ワーク】目上の人と会食をする場面での、不安なことを共有する
    (1)礼儀と敬意をしっかり見せる
    (2)相手の経験を素直にリスペクトする
    (3)教えて欲しいという姿勢を見せる
    (4)年配の方の苦手分野はフォローする
講義
ワーク
  • 2.接客のプロが言う目上の人と話をあわせるコツ
    (1)意外と簡単な、聞き上手になること
    (2)「さすがですね」は魔法の言葉
    (3)スマホより、目を見て話す
    (4)相手の肩書きより人柄を見る
    (5)相談は「信頼の証」として使う
講義
  • 3.会食マナーの基礎知識
    (1)会食の目的とは
    (2)社内の会食での知っておきたいマナー
    (3)接待の場合の知っておきたいマナー
    ①相手を上座へ案内し、席順は必ず、相手ファーストで整える
    ②会話はビジネスよりも、できるだけ相手がリラックスできる雑談を織り交ぜる
    (4)気をつけたい行為
    【ワーク】会食や接待での失敗談を共有する
講義
ワーク
  • 4.知っておきたい政治経済の基礎知識
    (1)お金の話で気をつけたいこと
    (2)最低限の教養は身につける(経済、為替、株式等)
講義
  • 5.まとめ
ワーク

10178

カスタマイズ事例~ケーススタディCASE STUDY

本研修のカスタイマイズ事例として、作成したケーススタディを業界別にご紹介します。

{{theme}}研修のケーススタディ一覧

開発者コメントcomment

近年の若手社員は、学生時代に在宅を余儀なくされ、会食や飲み会のマナーに触れる機会が少なかった方が多く見受けられます。現在は会食の場自体が減少傾向にありますが、会食は人間関係を深め、信頼を築くための重要なコミュニケーションの場という側面もあります。そこで、基本的なマナーや会話のコツを学ぶことで、安心して会食に臨めるよう本研修を開発しました。

研修のプロがお答え 全力Q&Aqa

お客さまから「コミュニケーション研修」に多く寄せられるご質問を抜粋して掲載しております。

インソースのコミュニケーション研修には、大きく以下3つのポイントがあります。

・まずは相手のことを受け入れる = 傾聴する
・より深く理解するための質問をする = 質問する
・相手が理解しやすく伝える = 話す

この3点をベースに、貴社のご状況に合わせたケーススタディを組み込むなど、柔軟にカスタマイズした研修を提供いたします。
コミュニケーションの要素と目的に応じた内容を、効果的に掛け合わせられる点です。目的に応じて組み合わせられるだけの多様なコンテンツがある、これこそが弊社ならではの強みと言えます。

例えば、「コミュニケーション×売上向上」「コミュニケーション×風通しの良い職場環境」「コミュニケーション×若手育成」といったように組み合わせることができます。
ただ漠然とコミュニケーション力向上とするのではなく、それをどういった目的で活用できるのか?というところまで具体的に腹落ちさせることができます。
インソースのコミュニケーション研修は、以下3つの観点からに基づき、様々なバリエーションを用意しております。

①研修を実施する目的は何か?
②コミュニケーションの主体者と対象者は誰か?(誰から誰へのコミュニケーションか?)
③どのような場面でのコミュニケーションか?

ご担当者さまにおかれましては、この3点を明確にしておいていただけると、弊社としても最適のプログラムをご提案することができます。

例えば、「報・連・相を行う場面で求められるコミュニケーション」と言っても、新人向けと中堅社員向けでは、経験値や仕事の裁量権の違いから求められる目線も異なるため、実施すべきプログラムが変わってまいります。
より受講者の課題に沿った研修を実施するために、受講者に課題と感じていることをヒアリングする「事前アンケート」の実施も有効な手段の一つですので、ぜひご相談ください。
あらゆる階層・役職において、コミュニケーションを行う方々を対象とします。

弊社ではコミュニケーションにおいて課題を感じている方々すべてに対して、それぞれにマッチする研修を提供しています。
以下に受講対象者の階層・役職別のラインナップを一部記載します。

新人のためのアドバンスコミュニケーション研修(1日間)

次世代リーダー向け研修 チームを率いるリーダーコミュニケーション編(1日間)

店長向け研修 ~コミュニケーション強化編(1日間)

コミュニケーション研修 ~自治体職員向けコミュニケーション研修 ~実践編(1日間)

貴組織においてコミュニケーションについて課題を抱えている方がいましたら、ぜひ研修実施をご検討ください。
ケーススタディの一例をご紹介します。

「少し無理なお願いをしなければならない際に、なるべく相手に引き受けていただけるような伝え方」
「年上の部下とのコミュニケーション」(役職定年となった元上司が部下になったら・・・)
「新人・若手とどのように話していいかわからないベテラン社員、管理職」

上記はいずれもコミュニケーションをとるうえで、誰もが頭を悩ませる場面といえます。スムーズに意思疎通を図るためにはどうすればいいのか。どのように伝えたら、円滑なコミュニケーションで人間関係を向上させることができるのだろうか。そういった課題について周囲とのグループワークを通じて考え、意見を共有することによって、研修で学んだ内容を現場の実践で活かせるレベルまで自分のものとすることが可能になります。

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